Рождение микроволновки

В 1946 году доктор Перси Спенсер был крайне заинтригован тем фактом, что пока он тестировал магнетрон, шоколадка, которая находилась у него в кармане, растаяла. Это явление настолько его удивило, что он решил попробовать то же самое с ядрами кукурузы. Он положил кукурузу возле магнетона, а через какое-то время она превратилась в попкорн.

На следующий день Спенсер решил положить туда же яйцо. Когда он это сделал, яйцо начало вибрировать из-за резко повышающейся температуры внутри яйца. Когда коллега Спенсера решил поближе взглянуть на яйцо, оно взорвалось, окатив его своим содержимым. Это навело Спенсера на мысль, что низкочастотные волны микроволновки могут способствовать нагреванию продуктов. После этого начались постоянные эксперименты с магнетоном.

Тогда Спенсер сделал металлическую коробку с отверстием, через которое можно было проводить микроволновую энергию. Когда энергия оказывалась в коробке, она уже не могла оттуда вырваться, что и создавало высокоплотное электромагнитное поле. Это давало эффект быстрого подогрева продуктов, которые находились в коробке.

Первый экземпляр

Тем не менее, такая микроволновая печь не была похожа на то, что мы используем сегодня. Фактически она весила около 70 килограмм и была высотой почти 2 метра. В 1946 патент на изобретение был куплен компанией Рейтон. Тестировалась первая микроволновка в одном из ресторанов Бостона, а уже через год была создана первая коммерческая версия, но стоила она 5 тысяч долларов. Почему так дорого? Дело в том, что для охлаждения магнетона требовалось дополнительное инженерное оборудование, потому как при помощи воды он не охлаждался.

Не всем нравилось такое изобретение, это было очень сложное оборудование, но со временем взгляды общественности на микроволновую печь значительно изменились. Были произведены намного более компактные модели, а магнетон стал охлаждаться при помощи потока воздуха, что значительно сократило средства, необходимые для его обслуживания.

В итоге, микроволновки стали использовать не только для приготовления еды. Много коммерческих заведений начали использовать их для сушки бумаги и даже кожи. В 1947 появились недорогие микроволновки, цена варьировалась от двух до трех тысяч долларов, а микроволновки были уже размером не больше холодильника. Между 1952 и 1955 были созданы первые домашние микроволновки, цена стартовала от 1300 долларов. В 1967 уже были модели, которые можно было устанавливать на столешнице.

Прогресс

К 1975 году микроволновки завоевали популярность, а их продаже даже превысили продажи газовых плит. Микроволновка стала главным предметом любой кухни. Микроволновка уже не считалась роскошью, это была необходимость.

В наше время микроволновки бывают любых цветов и размеров и сложно найти человека, на кухне которого ее бы не было. Но время идет, и микроволновки тоже меняются. Теперь они обладают множеством настроек, начиная от разморозки продуктов и заканчивая приготовлением попкорна. А причина этому проста – использование микроволновки упрощает нашу и без того сложную жизнь.